移動販売車のよくある質問

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よくある質問

移動販売ビジネスをはじめる前に

手軽にスタートできる移動販売ですが、法定上の各種手続きが必要になります。
ここでは注意事項を含めて、基本的なことをご紹介します。

※各タイトルをクリックすると、内容を表示します。

調理販売は「食品衛生管理責任者」の資格が必要です。

移動販売車内で調理する場合に必要なのが「食品衛生管理責任者」。
調理師や栄養士といった代替の資格もない時は「食品衛生管理責任者」の講義を受けて資格を取得してください。6時間程度の講習で修了できます。講義の日程や費用などの詳細は、管轄の食品衛生協会や保健所にお問い合わせください。

車輌の登録ナンバーは2種類あります。

移動販売車のナンバープレート(自動車登録番号標)は、一般的に「1ナンバー車(普通貨物自動車)」もしくは「8ナンバー車(特殊用途自動車)」を取得します。 「8ナンバー」の場合は、さらに「加工車」、「販売車」という区分があり、条件が若干異なります。

「1ナンバー車」の場合と「8ナンバー車」の場合

※車輌の用途・種類、管轄区域などにより、税金・車検の基準が若干異なります。

「1ナンバー車」は少額の経費で済みます。しかし法的な遵守、車検など全般的に見ると「8ナンバー車」の方がより安心安全といえます。

ヒートウェーブでは通常、8ナンバー(加工車)でご提供しています。

※お客様のご希望・用途などを考慮して、最適なお手続きをおこないます。

「営業許可」は営業する地域の保健所に申請します。

調理販売をする地域の管轄保健所に営業許可を申請します。管轄区分は都道府県の場合と政令指定都市の場合で異なるため、同じ県内でも別途で申請しなければ営業できないケースがあります。管轄の区分や申請の方法など、ご不明な点はお気軽にお尋ねください。

保健所連絡先(九州・山口)

福岡市 TEL 092-761-7356
北九州市 TEL 093-522-5311
久留米市 TEL 0942-30-9726
大牟田市 TEL 0944-41-2668
福岡県(北九州市、久留米市、大牟田市、福岡市を除く) TEL 0940-36-6098
長崎市 TEL 095-829-1155
佐世保市 TEL 0956-25-9716
長崎県(長崎市、佐世保市を除く) TEL 0957-26-3305
熊本県 TEL 096-364-3188
大分県 TEL 097-536-2704
宮崎県 TEL 0985-29-5283
鹿児島市 TEL 099-258-2321
鹿児島県(鹿児島市を除く) TEL 099-286-2786
沖縄県 TEL 098-853-7963
下関市 TEL 083-231-1936
山口県(下関市を除く) TEL 083-934-2535